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  • 散文

    描写寿司的散文

    美食大家都喜欢,它好像拥有神奇的魔力,会让人饥肠辘辘、食指大动、垂涎三尺、赞不绝口,但每个人对美食的看法都不太一样,有的人觉得好吃的小吃就是美食;有的人认为高级餐厅做的料理才是美食;有的人还会说心爱的人做的食物是世上最美味的珍肴日记,每个人都有自己喜欢的美食,而我最喜欢吃的美食就是外婆亲手做的寿司。寿司是一种色香味俱全的料理,里面有五颜六色的内馅,包括火腿、煎蛋、小黄瓜、肉松、鱼板……等纪伯伦散文诗全集,当然也可以视自己的口味自由调整,但每样东西都要切成条状,这样才能让每一个寿司都吃得到内馅。而寿司最重要的主角就是醋饭,醋饭是由白砂糖和寿司醋搅拌而成,酸酸甜甜的香气吸引着我们去品尝,每次我和弟弟津津有味的吃着外婆做的寿司时,心情都很愉快,而外婆看到我们脸上露出的笑容,也感到很开心,因为她很喜欢得到家人的赞美。有一次外婆正在做寿司,她问我要不要试着做做看,我很兴奋的请外婆教我怎么包?她一个步骤一个步骤的教我,首先是把包寿司专用的卷轴铺平,并将整张的寿司海苔放在上面,再铺上一层已经搅拌好的醋饭,然后依序放入准备好的材料,之后再顺着捲轴由外往内卷,而且要包得很紧实,这样切的时候才不会松散掉。我觉得外婆做的寿司比起高级餐厅做的还美味,因为我可以感觉到外婆对我们满满的爱,不但吃在嘴里,也香甜在心里。每个人都有自己最喜欢吃的食物纪伯伦散文诗全集,而在人的一生中,会品尝到各式各样的料理,不论是高级餐厅、摊贩小吃或家人做的美食,都有各自的优点,慢慢去品尝它的味道,才能吃到不同食物酸甜苦辣的滋味,和真正体会烹煮食物的人的用心和辛苦。小时候的我胃口不好,吃饭时总是细嚼慢咽,时常吃到最后,就招来大人不耐烦地催促及责骂。弟弟亦是如此,吃饭时间几乎成了我俩的恶梦。当时妈妈十分担心.因此想出了在假日休闲的中午,带着我们动手做寿司,希望借此让我们体会吃饭的乐趣。我们所选用的食材五花八门,除了基本的寿司灵魂──松软的醋饭及酥脆的海苔外,我们还准备了许多令人意想不到的材料,像是新鲜的水果、巧克力脆片及七彩软糖等等,全摆在眼前任君挑选。接着便是最具趣味的制作了,寿司的外形考验我们的想象力及创造力,也许不像外头餐厅做的精致完美,但也是各个别具风味。弟弟最喜欢做手卷,他大方的夹入玉米、香肠等食材,直到几乎卷不起来为止,最后用美乃滋为每个寿司画上各种笑脸就大功告成。而我则喜欢做小巧可爱的一口酥”,正如字面上的意思,是一口即可吃下的小寿司,每一样食材都各放些许,只要多做几个,不怕比不上弟弟的大手卷。再来说说寿司的滋味。弟弟的大手卷一口咬下,带有鲜甜的金黄玉米粒、鲜脆的小黄瓜搭着酸甜软Q的米饭,顿时充满口中,不仅带给我味觉上的享受,同时也能满足我的五脏庙。至于我的一口酥,我最喜欢包入新鲜水果,咬下时海苔发出喀滋的清脆响声,加上份量小,因此味道清爽不油腻,而水果上的巧克力脆片更是为它大大加分。在家中不需拘泥于礼节,我们边玩边吃,同时选出最得意的作品送给妈妈纪伯伦散文诗全集,一句小小的赞叹,甚至只是一句好吃!”,都能令我们心情雀跃不已。时间来到现在,我已不再是那个吃饭慢吞吞的小女孩,周末也很少会和家一起做手工寿司,但每每经过寿司店,心中便会浮现当时那种欢乐的景象,那一个个奇形怪状的寿司,以及那寿司上代表着幸福的微笑。
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